李子怎么吃，李子的一些经典吃法你知道吗？

　　一年一度的李子大量上市的季节到来（重庆青脆李），嘴馋的人是不是早早就过起了口福呢，李子怎么吃？除了生吃之外，你还会有哪些经典的吃法呢，今天告诉你几种李子的吃法做法。

一 李子糖水

　　方法/步骤：将洗干净的李子放入水中大火煮，将李子煮裂，然后放入两勺红糖，根据自己的口味而定，用勺子搅拌，等李子汁变粘稠就可以出锅了，放到冰箱冰镇，味道清爽甜美异常。

二 李子酒

　　方法/步骤：选两斤成熟的李子，然后洗净，等表皮的水分自然风干。然后将自己的果肉取下，加四两白糖，然后搅拌匀，装入准备好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一周到两周就可以了。

三 李子果酱

　　方法/步骤：将李子洗干净，取果肉，用白糖腌制，喜欢甜的可以多放点糖，然后放到锅里面熬，然后再加入麦芽糖，也是根据口味而定，将李子肉熬成糊状，出锅的时候放入柠檬汁。

四 冰糖李子

　　方法/步骤：将李子去皮，去核。加入冰糖，放入蒸锅中，大火20分钟左右，冰糖溶化后放入冰箱。

五 酸甜腌李子

　　方法/步骤：将洗干净的李子放入玻璃瓶中，加入凉白开，没过李子，加入两勺盐，放在阴凉处，大概两三个月，变色后，加入白糖，继续腌制一周就可以了。

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