什么李子好吃(告诉你哪里的李子好吃)
什么李子好吃呢?李子品种都多,而大家口味不一。所以吃哪一种李子的讨论,就像豆腐脑要甜的还是咸的一样,成了大大的问题。虽然李子品种很多,但不乎青、红、黄三种,风味各不相同。
在我们村,青李子是传统型的。多年来,我们都是吃青李子,即便完全成熟后,略带一点黄,但总的来说,还是青色的。青李子,多是脱骨李,果肉很脆嫩,掰开之后,果核自然脱离。当然,青李子中,还有一种苦李子,吃到嘴中有苦涩味,我不大喜欢。而最让我印象深刻的,青李子中有一种“扣子李”,果实极小,但很好吃。
青李子相对成离较早,有“薅秧李”之说。就是秧子生长而未长穗之时,这种李子就成熟了。
红李子是这些年比较流行的,而且一般成熟较早,上市也早。红李子普遍比青李子果头大,但果肉则偏软。有的人很喜欢,我个人不大喜欢。当然,现在的红李子中,也有一种脆红李,属于晚熟品种,要八月份才吃得上。
红李子(图片来源:优选网uguu.com)
黄李子是我们特指的一种成熟色特别黄的李子,不是指进口的那种像李子,但个头特别大的黄布林。我们常见的黄李子,个头和青李子差不多,但果肉更软,但味道比红李子要好一点。
李子的营养非常丰富,据说有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。但是真心说,李子一次性吃多了,肠胃很不舒服。所以大家还是注意分寸,不要贪嘴吃太多李子。
黄李子(图片来源:优选网uguu.com)
嗯,这三种颜色的李子,你最喜欢哪一种呢?反正我只喜欢甜脆的青李子!
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