小小柿子吃法讲究多

好多人喜欢吸食“烘柿”，汁多、濡软、甜腻可口，营养丰富;一年一度秋风劲，又现满山柿子红。　　

柿子的营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。　　

吃柿子的讲究：　　

不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。　　

吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。　　

柿子皮不能吃。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

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