有机食品知识:有机食品标准及好处
什么是有机食品?
有机食品的主要来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
有机食品的标准
(1)原料:必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
(2)原料基地:在最近三年内未使用过农药、化肥、除草剂、植物生长调节素等违禁物质;
(3)生产基地:必须远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,需在有机和常规生产区域之间设置缓冲带或物理障碍物,保证有机生产地块不受污染;
(4)提倡自然生长,每年要进行轮播和休耕;
(5)有机食品种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造过;
(6)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;
(7)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
(8)有机食品必须通过独立的国家权威有机食品认证机构的认证。
有机食品是国际上公认的,源于自然,高营养、高品质的环保型安全食品,它位于食品安全金字塔的顶端,有机食品的生产要比其他食品难很多,它需要建立全新的生产、质量和管理体系,采用天然的替代技术。
有机食品的好处
1.较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
2.味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份,因此可保持食物的原来味道。
3.避免一类的疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播,而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动,增强动物的抵抗力,减低疾病散播机会。
4.含有较少化学物质
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
5.生产过程改造成分
在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
6.对环境及生态有利
有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。
7.保护土壤
土壤退化及污染日趋严重,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
8.其实一点都不贵
有机生产规模较小,人力投资大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此有机产品售价自然比较贵。但是,常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是,如果长期食用健康绿色食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
关键词:有机食品知识:有机食品标准及好处
转载请保留:https://www.uguu.com/article-32163.html
免责声明:文章仅代表作者个人观点,不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,版权归原作者及原出处所有。文章仅供学习交流,并不用于任何商业目的,部分文章来源于网络,如稿件涉及您的版权、名益权等问题,请联系fankui#uguu.com(#换成@),我们将根据著作权人的要求,立即更正或删除有关内容!
相关文章:
相关商品:
| |
————————最新资讯————————
————————热门推荐————————
- 海欧手表 海鸥机械表
- 驼铃传奇谁打造的
- 滑雪重庆石柱
- 西岭雪山冬季登山装备
- 王岗坪滑雪场和西岭雪山
- 西岭雪山滑雪春节攻略图片
- 西岭雪山冬季道路
- 西岭雪山夜滑雪开班了吗
- 西岭雪山滑雪场草地价格
- 成都西岭雪山现在能滑雪吗
- 西岭雪山滑雪地点
- 西岭雪山滑雪场到山顶
- 西岭雪山滑雪路况如何样
- 西岭雪山滑雪票购买时间
- 西岭雪山滑雪场牛羚道
- 西岭雪山两日游不去滑雪场
- 中华老字号品牌有哪些?
- 汽车用品公司有哪些品牌(高端汽车用品十...
- 德生收音机是哪个国家的品牌?
- 80年代的月饼多少钱?
- 德生990收音机多少钱(最新德生PL-990机型价...
- 导游推荐魅力湘西能买吗
- 麦当劳是哪个国家的?麦当劳是国企还是外...
- 魅力湘西几点开始表演
- 驼铃传奇2023年国庆演出时间