吃燕麦片有什么好处，它有哪些营养价值

　　燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。

　　燕麦是世界性栽培，燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，是一种很受欢迎的粗粮谷物。全球分布在五大洲42个国家，但集中产区还是在北半球，因为燕麦喜温、抗旱、抗寒。

　　燕麦在中国种植历史悠久，遍及东北、华北、西北等地区和山区、高原和北部寒冷、凉地带，其中内蒙古、河北、河南、山西，这四个省的植面积约占全国总面积的90%。

燕麦的营养价值

　　1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。燕麦的营养价值很高。燕麦中含有膳食纤维，热量低，可以促进消化，能促进肠胃蠕动，利于排便，避免过度的脂肪堆积。

　　燕麦升糖指数低，可以减缓血液中糖含量的增加，预防和控制肥胖、糖尿病、心血管疾病，对油脂、肠道垃圾的清除也有一定的作用。因此现在很多医生和养生专家建议三高人群要多吃粗粮，主要也是因为这个原因。

　　燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。