苍梧县沙糖桔

来源:网络   编辑:山里人   发布日期:2020-01-16   字体:【  
【文章摘要】苍梧县沙糖桔,金秋砂糖桔是沙糖桔中的新品种,甜度和口感更高更好,同时外观好看寓意丰富给人喜庆的感觉,市场很受消费者青莱,沙糖桔本身小巧易剥吃起来很方便,所以在国内外都有很高的知名度,我们一起来了解下这个畅销的水果品种!

  金秋砂糖桔是沙糖桔中的新品种,甜度和口感更高更好,同时外观好看寓意丰富给人喜庆的感觉,市场很受消费者青莱,沙糖桔本身小巧易剥吃起来很方便,所以在国内外都有很高的知名度,我们一起来了解下这个畅销的水果品种!冰糖沙糖桔

沙糖桔

  沙糖桔,又名:十月桔。此种水果产品最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有:广西:桂林,梧州(梧州苍梧),贺州,岑溪(岑溪筋竹镇),百色(西林砂糖桔)、荔浦、永福、临桂、全州,阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、河池(河池罗城);广东:清远,云浮,阳春,肇庆(封开、广宁、四会、德庆)。

  沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

  沙糖桔水果图片

金秋砂糖桔专卖店~

金秋砂糖桔

  金秋砂糖桔(原始代号“CRIC32-01”)是中国农业科学院柑桔研究所以爱媛30号为母本,沙糖桔为父本,在众多杂交后代群体中精选出的优良单株,园艺性状稳定。

  金秋砂糖桔也是本世纪中国第一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种。金秋砂糖桔其形状为圆形,小果,颜色为橙红色。含有丰富的维生素C,营养价值高,高糖低酸,果皮光滑细腻易剥离,果实无核,肉质细嫩化渣,入口即化。

金秋砂糖桔名称来源

  因其果实是于10月中下旬成熟,属于秋季,故最初取名为“金秋沙糖桔”,但因金秋砂糖桔的可溶性固性物(TSS)含量高达12%左右,总酸0.4%,固酸比25以上,甜度和口感远远高于同期上市的普通沙糖桔。为将金秋砂糖桔和普通沙糖桔区分开,故将金秋沙糖桔中的"沙"改为"砂",其寓意即是告诉大家,金秋砂糖桔的甜度和口感更高更好。

沙糖桔品种类型

碎皮类

  正宗的沙糖桔皮略粗糙,还很脆,容易碎,剥皮的时候,经常碎成很多小片,极难完整的剥下一整块。它还有一个特点,就是透光性强,拿起一片桔皮对着太阳,就能看到明显有透光的感觉。

  再看看桔皮上面的“油室”,就是看起来有点透明的“小点”,这种“油室”小而多,则口味越好吃。还有稍微按一下,弹性很好,说明很新鲜,汁多味甜。

条皮类

  各地引种,环境影响,有的变化,皮很好剥,而一剥就是一大块。

  金秋沙糖桔照片

柑橘大全~

沙糖桔营养价值与功效

营养价值

  营养价值沙糖桔是罗城,云浮,西林、德庆、怀集、广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。

  沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性温,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。

  烧烤桔皮是良药日本的一项研究发现,桔皮中含有丰富的桔皮甙,它具有降血压、扩张心脏冠状动脉的作用。桔子在烧烤的过程中,桔皮中的桔皮甙等成分可以渗透到桔子里面去。因此,研究者认为烧烤桔子是对预防冠心病与动脉硬化有益的食品。具体方法是将桔皮洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁丝网上,用中火烧烤至外皮微焦,冷却后将桔皮与桔皮中的桔络食用,每日3次。

药用功效

  陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃、肺经,具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。陈皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

  1.对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

  2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

  3.对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

  4.对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。

  5.抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

经济效益

  沙糖桔是柑桔类的名优品种,具有很高的营养价值,加上其酸甜的味道,备受喜爱,所以这也使得沙糖桔具有很高的经济价值,特别是在沙糖桔的销售与与互联网的对接之后,也促进了沙糖桔的销量,使种植可获得更好的经济效益。

  从2003年到2013年,广东水果中最赚钱的品种是沙糖桔,沙糖桔价格创造了14年长盛不衰的神话。其果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。沙糖桔树冠中等,根系发达,圆头型,枝细密,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色。是稳产丰产的柑桔品种之一。一般种植3年可结果,5年以后盛产期。单株产量有100-150斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。

沙糖桔食用禁忌

注意事项

  1、感冒伤风者,多食会加重病情。

  2、吃柑橘别丢橘络。中医认为橘络能通络化痰,顺气活血。对慢性支气管炎,冠心病患者有好处。橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性玫致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,防止高血压病人发生脑溢血,糖尿病人发生视网膜出血的作用。

  3、吃柑橘一日不超过三个。吃多了对口腔,牙齿有害,同时柑橘中含有叶红质,摄入过多,使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌,鼻孔边缘出现黄染。

  4、橘子、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿.除了萝卜外,也不能与牛奶同食,否则橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收,严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此,应在喝完牛奶一小时后进食橘子。优选网www.uguu.com

婴儿禁忌

  宝宝不宜过食桔汁:中医认为桔子性温,若短时间内食用大量的桔子,则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状,因此,不可过于贪食。桔子中还含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,有消化道溃疡的朋友更应格外注意。另外,不要给宝宝喂食过多的桔子或桔子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多桔子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,“胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄,重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。一旦出现上述情况,应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物,并鼓励患儿多饮水,必要时应尽快去医院诊治。

  冬季勿给宝宝吃沙糖桔:桔子虽然性温,但在冬季吃沙糖桔会因为温度低,宝宝吃了会“寒邪直中”,导致出现上吐下泻,这种现象在冬季非常常见。一旦宝宝因吃了沙糖桔而出现上吐下泻,需要用生姜红糖水口服以温中祛寒止吐,必要时应尽快去医院诊治。

价格行情

  沙糖桔近年来备受人们喜爱,当然价格受种植面积以及丰产量的情况所左右,2016~2018年各产区金秋果园收购价,今年据目前来看,价格在5~8元,价格还在理想状态。看到有人这样总结柑橘价格和品种、前景的关系,仅供参考。

沙糖桔价格行情

储存方法

  沙糖桔放冰箱保存的两种方法:

  一、小量储存,家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏。

  二、用泡沫箱子尺寸约为60*45*40CM,每箱加装1支用1.25升可乐瓶制的干冰,装满沙糖桔后喷射水果专用防腐剂。

以上两种方法,都可以保存,第二种方法,可以保存10天左右。

  沙糖桔可以放冰箱冷藏,但不能放冰箱冷冻。橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。

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关键词:苍梧县沙糖桔

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