海底捞子品牌“嗨捞”介绍

海底捞子品牌“嗨捞”

       海底捞子品牌“嗨捞”是一个以平价火锅为卖点的品牌，与海底捞的定位不同，价格更为亲民，菜品更为精简，服务也更加简化。

       嗨捞火锅的菜品以牛肉为主打，包括牛五花、牛上脑、牛板腱等，锅底只有川味麻辣鸳鸯锅和清油麻辣鸳鸯锅两种。虽然价格更加亲民，但小吃、主食、精酿和手作饮品依然在线，而且这里的主食和手作饮品是有别于海底捞的新品。

       目前，嗨捞火锅在北京有两家门店，人均消费大概在50到80元左右。

海底捞

       海底捞品牌创建于1994年，是一家以经营川味火锅为主的直营餐饮品牌火锅店，起源于四川省简阳市，创始人为张勇。历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。

       截至2022年6月30日，全球共有1435家海底捞直营店，其中中国大陆有1310家，中国港澳台三地有22家，其余103家分布在其他各国。