柚子浑身都是宝，柚子肉和柚子皮的功效

       当你轻剥柚子那黄绿色的外皮，透亮的果肉便会展现无遗，令人食欲大增。忍不住咬上一口，立时感受到它那酸甜可口、脆嫩多汁的口感……现在正是大量享用柚子的季节，人们对柚子格外钟爱，然而在享用完柚子肉后，大量人却将厚实的柚子皮弃之如履，实在可惜。那么，柚子肉和柚子皮到底有哪些功效呢？

       中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员、中科院医学心理学博士聂聪介绍，柚子是芸香料柑橘属水果，柚子肉含有丰富的甙类物质、维生素、矿物质、类胰岛素等。据光明网报道，柚子具有以下功效：

       1、 降胆固醇：每100克柚子中含有150毫克维生素C，可降低血液中的胆固醇。

       2、 降血脂：柚子性寒、味甘酸，有助于下气、消食、醒酒、健脾、增强毛细血管韧性、降低血脂等。

       3、 减肥：柚子肉所含的热量极低，每100克柚子肉中只含有0.6克脂肪，而且柚子肉含有膳食纤维，能够增强饱腹感，是减肥人士的好帮手。

       柚子肉营养丰富，柚子皮也功效颇多。聂聪表示，柚子皮含有黄酮类化合物、天然色素、膳食纤维、柠檬苦素、香精油等活性成分，具有抗氧化、抗癌、抑菌等作用。大家可将柚子皮放在室内以防止蚊虫叮咬，也可放置在冰箱里除去臭味；用柚子皮煮水泡脚能治疗脚气；用柚子皮煮水热敷冻疮，可修复冻伤等。

       此外，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔在接受《健康时报》采访时表示，如果感觉嗓子不舒服，可以饮用柚子茶。柚子茶的具体做法为：将柚子皮在淡盐水中先泡后煮，然后将其切丝，再与果肉一起放入锅中，加冰糖煮至黏稠，最后用蜂蜜调味即可。