爱媛三十
爱媛系列柑橘可以说是柑橘中的明星了,现在是爱媛大量上市的时节,光网红像果冻一样的吃法就已很酷炫了,果冻橙红美人等都是它的叫法,它的特点就是果肉水多化渣,皮比较好剥,一起来了解下吧!爱媛三十
一、爱媛38号简介
爱媛38号是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果实深橙色,果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。果实近圆形,果形指数 0.82; 成熟果实深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,厚度 1.8 mm 左 右; 果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。经测定,平均单果重 192.5 g,大者 250 g 以上; 果实可溶性固形物含量可达 14.0% -15.0%,可食率达 76.8% 。
二、爱媛其它品种介绍
爱媛28号
爱媛28号是日本爱嫒县杂交柑橘品种,从杂交后代中选择优良株系育成的柑橘品种,由华中农业大学和阳新县兴新杂柑专业合作社、子成果业专业合作社引进。日本爱嫒县立果树试验场以“南香”为母本,“天草”为父本进行杂交,从杂交后代中选择优良株系育成的柑橘品种,华中农业大学和阳新县兴新杂柑专业合作社引进、申报。2016年通过湖北省农作物品种审定委员会审(认)定,品种审定编号为鄂审果2016001。
品质经农业部食品质量监督检验测试中心(武汉)测定,可溶性固形物含量13.00%,可滴定酸含量0.66%。果肉细嫩化渣,有香气。2002~2015年在武汉、钟祥、阳新等地试验、试种,露地苗定植一般3年试果,6年树龄亩产3000公斤左右。
爱媛42号
爱媛42号是爱媛38号的升级版,爱媛42号的亲本是晴姬和爱媛17号柑桔杂交培育出的后代。果型大、颗粒饱满、高糖低酸,每年在国庆节前果实基本减酸,可从11月中下旬采摘到来年的3月份,到春节前后期间采摘糖度可达17以上。果皮橙红色,极光滑,非常好剥,皮薄多汁,果肉内膜薄,肉质脆嫩化渣,无籽,可一片一片地食用,也可切片食用,口感独特,果粒爽脆,是重量级地位的水果新宠,超乎想像的浓郁高雅甜味,一吃就会上瘾,令人回味无穷。果型与爱媛38号差别不大。单果重220克到300克,大果可达450克。是馈赠礼品的上品。极耐贮藏,自然堆放100天,单果包装贮藏180天几乎无损耗。该品种的特性是抗寒性强,某种程度上抗寒性超过温州蜜柑;树势较强,对溃疡病、疮痂病等多种病害具有很高抗性;丰产性好,果实大小整齐,宜作特色 水果栽培。
媛30号杂柑为日本新育成品种,口之津31×恩科尔杂交育成,经多年试种,表现极佳该品种树势中等,果形扁,深红色,光滑,外形极美,平均果重250克左右,完熟后含糖高达15°以上,酸度1.1°,浓香爽口,清甜化渣,品质极佳。重庆元月初成熟,特耐存贮,冬季温度在-3℃以上的地方可挂树至2月份采摘,且品质更佳。该品种抗逆性强,极丰产,抗病力强,适宜在年均温16.5℃以上的地区种植。
三、红美人是爱媛38吗?
爱媛38,又名叫红美人,品种学名为“爱媛38号”,原产日本爱媛县而得名。在爱媛38号之前还有爱媛28的说法。但是具体它们是不是同一品种,看了一些资料没有明确的说明。在专业的农技网站上,是这么注解“红美人”柑橘的:“红美人”原名“爱媛28号”,是从日本引进的杂交类新品种,10月下旬上市,果肉黄橙色、极化渣。也有说爱媛38(中柑所引进)和爱媛28(浙江民间引进)两品种很多特征相同,不少人认为就是同一品种。现在爱媛系列还有个爱媛42,又叫你贵妃柑。
四、爱媛果冻橙的吃法
爱媛果冻橙可以直接吃,味道真的是很不错!与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水份不足的缺点,是取代南香的最佳品种。除了直接吃之外,还有哪些吃法呢?
1、可以做果酱
>桔子去皮后,将瓣外面的皮也去掉,放入一个容器中,倒入细砂糖放一个晚上
>放了一个晚上的桔子倒入平底锅中
>加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁
2、可以吸着吃
这是比较流行的网红吃法,先把爱媛橙全身揉松软,使里面的肉变软后容易吸出,再在顶部打开一个小天窗,用吸管再把里面的果肉捣烂一下,就可以像吃果冻一样吸了。
3、用勺挖着吃
另外比较推崇的是挖着吃!先开个小口,用勺子按一按细嫩的果肉,直接舀出来吃就好了,和吃果冻一样,方便还不脏手!
以上就是关于爱媛38号等柑橘的介绍,爱媛的叫法及种类均比较多,爱媛三十如果想了解更多关于爱媛的知识,关注优选网超多惊喜等着你哦!
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